|
Ommelet Met Zoet Zure Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor de saus
2 dl water
4etl suiker
4etl azijn wit
4etl tomaten puree
anderhalve etl maizena
1etl ketjap manis
voor de ommelet
4 a 6 eieren
champignons
2 uien klein
tauge
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Alles voor de saus in een pan doen,goed doorroeren,en al roerend aan de kook brengen.een paar minuten laten pruttelen.
ziet er in het begin raar uit maar als je blijft roeren komt alles goed
krijg je n mooie gladde saus
voor ommelet
champignons,en uien bakken in olie daarna de tauge erbij doen,
eieren klutsen met beetje melk,zout en peper.in de pan met champignons gieten even doorroeren en haast droog bakken
|
|
|